24.4.14

Omlet puszysty


Podstawowy przepis na omlet ze słodkimi dodatkami. Najlepiej smakuje obficie posypany cukrem pudrem.


Składniki:
3 jajka
3 łyżki mąki
szczypta soli
kawałek masła do smażenia

  • Masło roztopić na patelni. Białka oddzielić od żółtek i upić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka wymieszać widelcem w miseczce i dodawać stopniowo do ubijanych białek. 
  • Następnie wsypywać po łyżce mąki, ciągle ubijając. 
  • Gdy masa będzie już wymieszana, wylać ją na patelnię i smażyć na jasnozłoty kolor z obu stron. 
  • Podawać z ulubionymi dodatkami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 wyzwania kuchenne , Blogger