4.10.17

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-śmietanowym


Szybki sycący makaron z piersią z kurczaka w aromatycznym sosie z pomidorów i śmietanki. U mnie dzisiaj włoski makaron strozzapreti, który idealnie sprawdza się w połączeniu z mięsnym sosem.




Składniki na 4 porcje:
400 g dowolnego makaronu 
2 piersi z kurczaka
cebula
500 g pomidorów z puszki lub passaty pomidorowej
200 g śmietany kremówki lub do sosów
sól, pieprz, oregano, bazylia, chilli
2 łyżki oliwy
świeża bazylia lub natka - do dekoracji

  • Makaron ugotować al dente.
  • Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulę.
  • Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i dodać do cebuli.
  • Całość przesmażyć kilka minut, wlać pomidory lub passatę i smażyć, aż sos zgęstnieje.
  • Następnie dodać śmietanę, wymieszać i poddusić jeszcze 2 minuty.
  • Doprawić sos do smaku i wymieszać z ugotowanym makaronem.
  • Przełożyć na talerze i ozdobić listkami świeżej bazylii lub natką pietruszki.







1 komentarz:

  1. wprost kocham takie proste makarony. mogę je jeść na milion sposobów. 3-5 składników i syte cuda. w dodatku świetne po treningu wytrzymałościowym. pycha!

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 wyzwania kuchenne , Blogger