Feta pieczona z pomidorkami koktajlowymi

Kulinarny symbol kuchni greckiej, czyli ser feta produkowany z mleka owczego z dodatkiem koziego, zapieczony ze słodkimi pomidorkami koktajlowymi, oliwą, chilli i oregano. Połączenie to sprawdzi się na weekendowe śniadanie na ciepło lub lekką kolację. Polecam do niego świeżą bagietkę lub grzanki czosnkowe.

Składniki:

kostka sera feta

200 g pomidorków koktajlowych

oliwa z oliwek

oregano

sól, pieprz

płatki chilli 

oregano

• Piekarnik nastawić na 190 stopni C.
• Do naczynia żaroodpornego wrzucić pomidorki. Skropić je obficie oliwą. Zamieszać.
• Na środku naczynia ułożyć ser feta i również skropić go oliwą.
• Całość oprószyć pieprzem, oregano i chilli, a pomidorki dodatkowo solą.
• Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać 35 minut.
• Smacznego!